• 2 litros de leite integral
• 1 xícara de chá de vinagre branco
Ingredientes
• 1 colher de sopa de margarina
• Sal a gosto
Preparando
1. Primeiramente ferva em uma panela, o leite, após desligue o fogo e acrescente o vinagre. Em seguida, aguarde por 5 minutos para coalhar/talhar
DICA
Caso seja necessário, adicione mais vinagre.
Preparando
2. Coe esse leite em um pano limpo e jogue o soro que sair fora
3. Coloque no liquidificador o talho do queijo, margarina, sal e bata até que a mistura homogênea
Preparando
4. Então, coloque em um pote/vasilha, e amasse com uma colher.
5. Fechada e leve à geladeira por 2 horas o queijo caseiro