• 5 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite de coco
Ingredientes para o bolo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Ingredientes para o bolo
• 200g de coco ralado em flocos
Ingredientes para a calda
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de leite
Preparando
►Bata no liquidificador, os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite de coco, a farinha e o fermento até homogeneizar
►Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar
Preparando
►Depois, retire, deixe esfriar, corte em pedaços e passe pelos ingredientes da calda misturados
►Passe pelo coco e embrulhe cada pedaço em papel-alumínio
►leve à geladeira por 4 horas antes de servir