• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos claras e gemas separadas
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
Ingredientes para a massa
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Um 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
• 1 1/2 xícara de açúcar
Ingredientes para o mousse
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 1 lata de leite condensado
Para montagem
Raspas de casca de limão para decorar
Preparando
►Bata as claras em neve acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina, continue batendo, junte a farinha de trigo, intercalando com o leite e o amido de milho.
Preparando
►Misture o fermento em pó e as raspas de casca de limão.
►Então, coloque em uma fôrma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Preparando
►Asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos ou até dourar.
►Assim que esfriar e desenforme
Preparando
►No liquidificador , bata o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa
►Misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com a embalagem
Preparando
►Corte o bolo ao meio, recheie com a metade do mousse e cubra com o restante
►Decore com as raspas de limão.