Hoje vamos aprender como fazer essa super receita de Bife à Parmegiana, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 500g de alcatra ou contra filé em bifes
- Orégano, sal e vinagre a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca o suficiente para empanar
- Farinha de trigo o suficiente para empanar
- 500ml de molho de tomate
- 250g de muçarela em fatias
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Folhas de manjericão para decorar (opcional)
Preparando
Alguns minutos antes tempero os filés com o alho ,orégano, o vinagre e o sal. Passe pela farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca e em seguida frite em óleo quente. Logo depois de Fritos escorra sobre papel absorvente.
Em seguida acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho. Então coloque fatias de muçarela sobre os filés e regue com o molho. Espalhe o queijo parmesão ralado em cima.
Leve ao forno médio pré-aquecido para derreter o queijo. Decore com tempero verde e manjericão em seguida pode servir
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bife à Parmegiana, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
