Vem aprender como fazer uma deliciosa receita de Bolo Gelado de Coco, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 2 xíc. de açúcar
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xíc. leite integral
- 1/2 xíc. manteiga
- 3 xíc. trigo
- 50 g coco ralado úmido adoçado
- 1 Col. sopa fermento em pó
- 1 pitada sal
Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente
– Liquidificador: ovos+leite+manteiga+coco ralado+açúcar
Em seguida acrescentar o trigo+pitada de sal+fermento: misturar com espátula. Então coloque na forma untada com desmoldante.
Forno 180 graus já pré aquecido. Fica pronto em aproximadamente 40 minutos.
Cobertura
- 5 Col sopa de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 e 1/2 xíc. leite integral
- 50 g coco em flocos úmido e adoçado (pode ser coco ralado).
- Só misturar tudo e deixar na geladeira, enquanto o bolo está assando.
Preparando
Assim que o bolo estiver pronto, esperar esfriar um pouco e fazer vários furos na massa, com um garfo. Então espalhe a cobertura que estava na geladeira.
Manter o bolo na geladeira, pois de ficar fora por muito tempo, pode azedar a cobertura
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo Gelado de Coco, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.