Vem aprender como fazer uma deliciosa receita de Cajuzinho, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele (300g)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó (22g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (24g)
- 1/2 lata de leite condensado (200g)
- 1/2 xícara chá de açúcar refinado para envolver os cajuzinhos (90g)
- 30 g Amendoim para decorar (opcional)
Preparando
Triture o amendoim torrado no liquidificador ou no processador até formar uma farofinha.
Em seguida despeje numa tigela e junte o leite em pó, o chocolate em pó e misture.
Vá adicionando o leite condensado aos pouco e misturando até dar ponto de enrolar.
– OBS: Caso seja necessário, adicione um pouco mais de leite condensado ou um pouco menos. Depois que der ponto, modele os cajuzinhos, passe no açúcar refinado e decore com um amendoim na ponta
bata no liquidificador, os ovos com o açúcar, o leite, o leite de coco e a margarina até obter uma mistura homogênea.
Em seguida transfira para uma tigela e acrescente o coco e a farinha peneirada com o fermento.
Então misture até incorporar todos os ingredientes.
Logo depois despeje em fôrma de cone central untada e polvilhada com açúcar.
Em seguida asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar.
Desenforme o bolo, regue com a calda ainda quente e polvilhe com o coco ralado. Sirva frio ou gelado.
Cobertura
Ferva o leite com o açúcar, mexendo sempre, até formar uma calda rala.
Por fim adicione o leite de coco e ferva por 1 ou 2 minutos
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Cajuzinho, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.