Vem aprender o passo a passo dessa deliciosa receita de Massa Básica para Salgados Assados, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 500 ml de leite morno
- 1,5 kg de farinha de trigo
- 300 ml de óleo
- 3 ovos com as claras e gemas separadas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) não muito cheia de sal
- 100 g de fermento fresco para pão
Recheio
Pode ser o recheio que você preferir de carne moída, frango, queijo e presunto, sardinha enfim.
As gemas servirão para pincelar os salgados.
Preparando
Primeiramente coloque o leite morno em uma bacia e dissolva todo fermento. Então junte as claras,açúcar,sal e óleo.
Em seguida abafe bem e aguarde até que se forme uma espuma igual a de sabão em pó. Assim que criar essa espuma, misture tudo com uma colher de pau, acrescente a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demais para não secar a massa, caso isso aconteça, será preciso por um pouco mais de óleo.
Depois de sovada, descanse a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por 30 minutos.
Corte pedaços de massa, e faça bolinhas com a mão em concha, vai dar por volta de umas trintas bolinhas.
Abra com um rolo, em forma redonda e acrescente o recheio da preferência de vocês. Leve os salgados ao forno pré aquecido 180 graus por uns 15 a 20 minutos e espere dourar um pouco
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Massa Básica para Salgados Assados, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.