Vem aprender o passo a passo de como fazer estrogonofe de camarão, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 500 gramas de camarões médios limpos
- 1 cebola picada
- 4 colheres (de sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de purê de tomate
- Sal a gosto
- 2 colheres (de sopa) de suco de limão
- 1 colher (de sopa) de mostarda
- 1 colher (de sopa) de molho inglês
- 1/4 de xícara de conhaque
- 1 colher (de sopa) de amido de milho Maisena
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de cogumelos cortados em fatias
Preparando
Primeiramente tempere os camarões com sal e o suco de limão. Então reserve.
Em seguida frite a cebola na manteiga até começar a dourar. Então junte o purê de tomate e cozinhe, em fogo baixo, por uns 4 minutos.
Logo depois adicione o molho inglês e a mostarda. Misture bem. Em seguida acrescente os camarões temperados e cozinhe em fogo alto, por três minutos. Deligue a chama.
Aqueça uma concha com o conhaque, acenda a bebida com um fósforo e despeje sobre os camarões, para flambá-los.
Junte a Maisena dissolvida no creme de leite e os cogumelos. Leve de volta ao fogo e cozinhe, mexendo até engrossar, sem deixar ferver. Sirva em seguida
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Me conta ai o que você achou dessa receita de estrogonofe de camarão, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
