Vem aprender o passo a passo de como fazer torta de maracujá com chocolate, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de manteiga gelada
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Creme de Chocolate:
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (café) de leite
Creme de Maracujá
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá (com as sementes)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água
Preparando
Primeiramente misture em uma tigela, a manteiga, o açúcar, a gema e o sal.
Então acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que obtenha uma massa homogênea.
Então forre uma fôrma de aro removível, faça furos com o auxílio de um garfo e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até que fique crocante e dourada. Reserve.
Em seguida derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite, o leite e misture até que fique homogêneo.
Logo depois coloque sobre a massa e reserve. Prepare o creme de maracujá.
Então bata bem no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e coloque sobre o creme de chocolate. Reserve.
Em uma panela, coloque a polpa de maracujá, o amido de milho dissolvido na água e, mexendo sempre, deixe apurar até que fique encorpado.
Por fim deixe esfriar, coloque sobre o creme de maracujá e leve ao refrigerador por 1 hora
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Me conta ai o que você achou dessa receita de torta de maracujá com chocolate, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.