Vem aprender o passo a passo de como fazer pão de requeijão, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água morna (350ml)
- 3 colheres( sopa) de açúcar
- 1 copo de requeijão cremoso( 200 gramas)
- 1 colher (Chá ) de sal
- 30 gramas de fermento biológico fresco.
- (Se for o fermento seco pode usar 10 gramas= 1 colher de sopa)
- 3 e 1/2 xicaras de farinha de trigo(pode variar).
- Salsinha picadinha.
- Requeijão de bisnaga e mussarela ralada para o recheio.
Preparando
Primeiramente misture em uma bacia o fermento fresco com o açúcar até virar uma pastinha.
Logo depois acrescente os demais ingredientes, acrescentando 1 xícara de farinha de cada vez,e sempre mexendo bem.
Até ficar pesado para mexer na bacia. Logo depois transfira para uma bancada ou mesa.
Em seguida coloque o restante da farinha aos poucos e comece a sovar,o ponto é quando a massa não grudar mais nas mãos ,depois disso sove por 15 a 20 minutos.
Assim que sovar deixe a massa crescer em um ambiente abafado…se tiver pressa pode ser no forno desligado com a luz acessa…em média por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Logo depois acrescente a salsinha à massa e misture bem.
Em seguida separe 3 pedaços iguais e faça uma tira com cada pedaço com a ajuda de um rolo.
Cada tira recheie com requeijão de bisnaga, feche formando um canudo.
Faça isso com os 3 pedaços. Una as 3 pontas e forme uma trança. Leve em uma forma untada com óleo .
Deixe crescer novamente por 30 minutos em média ,ou até dobrar de volume.
Aqui assei no forno elétrico em 160 graus por 30 minutos.
Se for o forno a gás pode ser em 180 graus até ficarem assados( em média 25 a 30 minutos).
Retire do forno,passe requeijão de bisnaga e acrescente mussarela ralada.
Leve ao forno por mais uns 5 minutos ou até o queijo derreter.
Prontinho
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Me conta ai o que você achou dessa receita de pão de requeijão, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.