Sabe aquelas vezes em que você já tentou fazer uma batata frita como aquelas vendidas na rua, em fast food’s, mas que não deu muito certo porque ficou com um aspecto amolecido? Sem corânica?
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Pensando nisso, nós trouxemos uma dica muito bacana para você obter o resultado tão desejado.
Se você quer que sua fritura fique com um aspecto seco e crocante na boca, você tem que diminuir a umidade do alimento e esse truque com o vinagre vai te surpreender.
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Para fazer batatas fritas sequinhas e crocantes usando vinagre, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Batatas (quantidade depende do tamanho da sua panela de fritura)
- Óleo para fritura (quantidade depende do tamanho da sua panela de fritura)
- Vinagre branco
Venha conferir!!!