O pudim é uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo, e não é à toa. Sua textura suave, sabor adocicado e aqueles característicos furinhos na parte de cima são simplesmente irresistíveis. Se você é fã de um pudim com furinhos perfeito, está no lugar certo! Neste artigo, vamos explorar tudo sobre essa delícia, desde seus ingredientes até o modo de preparo, para que você possa criar um pudim que encanta paladares.
O Que é o Pudim com Furinhos?
O pudim com furinhos, também conhecido como pudim de leite condensado, é uma sobremesa clássica que consiste em uma base de ovos, leite condensado e açúcar, cozida em banho-maria até que se forme uma textura cremosa e irresistível. O nome “pudim com furinhos” faz referência à sua característica mais marcante: a parte de cima do pudim fica coberta por pequenos furinhos, resultado da ação do calor durante o cozimento.
