Patês são opções versáteis e deliciosas para lanches rápidos, aperitivos ou como complementos em diversas refeições. Aqui estão 5 receitas de patês deliciosos que você pode facilmente preparar em casa.
1. Patê de Atum Clássico
Ingredientes:
- 1 lata de atum escorrido
- 1/4 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Misture o atum com a maionese e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta. Sirva com torradas ou biscoitos salgados.
2. Patê de Frango Cremoso
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Ajuste o sal e a pimenta.
3. Patê de Ricota com Ervas
Ingredientes:
- 1 xícara de ricota amassada
- 1/4 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de ervas finas picadas
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture a ricota com o iogurte até ficar cremoso. Adicione as ervas finas e sal. Ótimo com pães integrais.
4. Patê de Azeitona Preta
Ingredientes:
- 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- Pimenta preta a gosto
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta. Sirva com pães ou como molho para massas.
5. Patê de Grão-de-Bico (Homus)
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 2 colheres de sopa de tahine
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Azeite de oliva para finalizar
Modo de Preparo:
Processe o grão-de-bico, tahine, suco de limão, alho e sal até obter um creme liso. Finalize com azeite de oliva.
Conclusão
Estes patês são fáceis de fazer e oferecem uma variedade de sabores para todos os gostos. Eles são perfeitos para servir em festas, reuniões ou simplesmente como um lanche rápido e nutritivo. Experimente estas receitas e adapte-as ao seu gosto para criar suas próprias versões de patês deliciosos em casa.