Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Pingo crocante de 2 minutos sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo;
- ½ colher de chá de fermento em pó;
- ½ Ovo;
- 4 colheres de açúcar (de acordo com sua preferência);
- 2 ½ colheres de sopa de água;
- ½ colher de chá de noz- moscada;
- ¼ xícara de leite em pó;
- 3 colheres de margarina;
- Óleo para fritar.
Modo de Preparo
Misture primeiro os ingredientes secos. Acrescente a manteiga e mexa novamente.
Depois bata o ovo separadamente, abra um buraco no meio da mistura seca, acrescente o ovo já batido e mexa com as mãos.
Acrescente a água e continue mexendo com as mãos até virar uma massinha gostosa de pegar.
Abra a massa no balcão com um rolo, mas não abra muito pra não ficar muito fina, corte tirinhas e depois dessas tirinhas corte novamente pra fazer quadradinhos.
Leve pra fritar em óleo quente e aproveite!
