Descrição da Receita
Quem resiste a um pavê de maracujá bem geladinho? Essa sobremesa é a combinação perfeita de sabor e praticidade, já que você não precisa nem acender o fogão para prepará-la. Com poucos ingredientes e um liquidificador, você pode criar uma delícia que impressiona no visual e no paladar. Ideal para quem busca algo rápido e delicioso para servir em qualquer ocasião. Então, bora colocar a mão na massa? Ou melhor, no liquidificador!
Ingredientes do Pavê de Maracujá
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
- 1 pacote de suco de maracujá em pó ou 200 ml de suco concentrado ou a polpa de um maracujá grande
- Bolachas maisena (ou outro tipo de sua preferência)
- Leite (para umedecer as bolachas)
- Doce de leite (para a decoração)
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Os ingredientes desse pavê são super simples e fáceis de encontrar. O toque especial fica por conta do suco de maracujá, que dá aquele azedinho delicioso ao creme, contrastando com o doce das bolachas. E se você quiser inovar, dá para substituir o maracujá por outros sabores, como abacaxi ou laranja, deixando a receita ainda mais versátil.
O tempo de preparo é outra vantagem: em menos de 15 minutos, a sobremesa já estará montada. Depois, é só refrigerar por cerca de 30 minutos para firmar bem e deixar o pavê ainda mais gostoso.
Modo de Preparo da Receita
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e bem cremosa.
- Pegue uma travessa média (cerca de 1 litro de capacidade) e comece com uma camada do creme no fundo.
- Molhe rapidamente as bolachas no leite e faça uma camada por cima do creme. Não deixe as bolachas encharcarem para manter a textura.
- Alterne camadas de creme e bolachas até preencher a travessa, finalizando com uma camada de creme.
- Para decorar, coloque o doce de leite em um saco de confeitar e faça fios decorativos sobre a última camada.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Versão Saudável do Pavê de Maracujá
Se você quer manter o sabor, mas com uma pegada mais saudável, aqui está a adaptação:
- Substitua o leite condensado por leite condensado diet ou caseiro feito com leite em pó desnatado.
- Use creme de leite light ou iogurte natural no lugar do creme de leite tradicional.
- Troque as bolachas maisena por uma versão integral ou sem açúcar.
- Para adoçar, utilize mel ou adoçante natural no creme, se necessário.
Como Ganhar Dinheiro com essa Receita
Transformar o pavê de maracujá em uma oportunidade de renda é mais simples do que parece. Aqui vão algumas dicas para você começar:
- Ofereça em Porções Individuais
- Use potes pequenos e transparentes, decorados com doce de leite, para realçar o visual.
- Ideal para festas, eventos ou vendas em cafeterias.
- Personalize os Sabores
- Crie uma variedade de opções, como pavê de abacaxi, limão ou morango, para atrair mais clientes.
- Monte um Kit Sobremesa
- Venda combos com diferentes sabores ou uma travessa maior para famílias e festas.
- Divulgação nas Redes Sociais
- Capriche nas fotos e mostre o passo a passo da montagem para atrair clientes.
Dica de Preço
- Calcule os custos dos ingredientes e inclua o valor do seu trabalho. Uma travessa média pode ser vendida por R$ 30 a R$ 50, dependendo da região.
Conclusão
O pavê de maracujá é aquela sobremesa coringa que todo mundo adora. Fácil de fazer, econômica e cheia de sabor, ela pode ser a estrela do seu almoço de domingo ou até mesmo uma ótima fonte de renda.
Agora é só correr para a cozinha e testar essa delícia. Depois, volte aqui para me contar como ficou e compartilhar suas dicas!
