Que tal uma sobremesa irresistível e fácil de preparar?
Esses rolinhos de chocolate são a combinação perfeita entre crocância e cremosidade. Com um recheio intenso de chocolate e uma cobertura irresistível, eles vão conquistar o paladar de todos. Prepare-se para se deliciar!
Ingredientes dos Rolinhos de Chocolate
- 400 ml de leite
- 120 g de açúcar
- 60 g de cacau em pó
- 400 g de biscoitos (tipo maisena ou amanteigados)
- 60 g de amendoim
- 100 g de nozes
- 50 g de chocolate branco
- 80 g de chocolate ao leite
- 150 g de manteiga
- 25 ml de óleo vegetal
- Raspas de laranja
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Os ingredientes dessa receita são simples e fáceis de encontrar. O biscoito, por exemplo, pode ser adaptado ao seu gosto, seja maisena, amanteigado ou até um Oreo para dar um toque diferente. As nozes trazem um sabor especial, mas você pode substituí-las por outras castanhas, como castanha de caju ou macadâmia, caso prefira.
O tempo de preparo é bem prático. Entre a montagem e o descanso na geladeira, você precisará de cerca de 1 hora e meia para ter os rolinhos prontos. Uma sobremesa que impressiona, sem complicação!
Modo de Preparo da Receita
- Prepare a base de chocolate:
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e as raspas de laranja. Leve ao fogo médio e mexa até aquecer.
- Acrescente o cacau em pó e continue mexendo até ferver.
- Adicione a manteiga e mexa até que ela derreta por completo. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Prepare os rolinhos:
- Pique as nozes grosseiramente e quebre os biscoitos em pedaços menores.
- Em uma tigela grande, misture os biscoitos, as nozes e a massa de chocolate já fria até obter uma mistura uniforme.
- Monte os rolos:
- Em uma superfície limpa, coloque uma folha de papel manteiga e espalhe a mistura de biscoitos e chocolate, formando um retângulo.
- Enrole firmemente com a ajuda do papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- Prepare as coberturas:
- Triture os amendoins no liquidificador, deixando pedaços pequenos para manter a crocância.
- Derreta separadamente o chocolate ao leite e o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione 15 ml de óleo vegetal a cada tipo de chocolate derretido e misture bem.
- Misture parte do amendoim triturado ao chocolate ao leite e o restante ao chocolate branco.
- Cubra os rolos:
- Retire os rolos da geladeira e corte-os no tamanho desejado.
- Cubra cada rolinho com as coberturas de chocolate, alternando entre o chocolate branco e o ao leite.
- Finalização:
- Leve os rolinhos novamente à geladeira por 15 minutos ou até que as coberturas estejam firmes.
Versão Saudável dos Rolinhos de Chocolate
Se você quer uma alternativa mais leve, aqui vai a versão saudável:
Ingredientes:
- 400 ml de leite vegetal (amêndoas ou aveia)
- 100 g de açúcar demerara ou xilitol
- 50 g de cacau em pó 100% puro
- 400 g de biscoitos integrais sem açúcar
- 60 g de castanhas-do-pará
- 50 g de chocolate 70% cacau
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- Raspas de laranja
O preparo é similar, substituindo os ingredientes convencionais pelos mais saudáveis. O resultado é uma sobremesa deliciosa e menos calórica!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Quer transformar esses rolinhos em uma fonte de renda? Aqui vão algumas dicas para empreender com essa delícia:
- Faça uma apresentação impecável:
- Embale os rolinhos individualmente em saquinhos transparentes ou coloque-os em caixas personalizadas.
- Use etiquetas com o nome da sobremesa e informações como validade e ingredientes.
- Ofereça opções variadas:
- Tenha versões diferentes, como a tradicional e a saudável, para atender públicos diversos.
- Experimente coberturas adicionais, como chocolate amargo ou confeitos decorativos.
- Defina um preço justo:
- Calcule o custo de produção e inclua uma margem de lucro. Considere também o preço de sobremesas semelhantes no mercado.
- Divulgue nas redes sociais:
- Tire fotos atraentes dos rolinhos e compartilhe no Instagram, Facebook e WhatsApp.
- Ofereça promoções para os primeiros pedidos ou combos para festas.
- Aposte em parcerias:
- Venda para cafeterias, lanchonetes ou diretamente para eventos, como festas de aniversário e casamentos.
Conclusão
Essa receita de rolinhos de chocolate é uma verdadeira tentação, seja na versão tradicional ou saudável. Fácil de fazer, ela combina simplicidade com um sabor marcante que agrada a todos.
Seja para adoçar sua própria mesa ou para faturar, esses rolinhos são garantia de sucesso. Agora é com você: mãos à obra e aproveite cada mordida!