Seja qual for o título, uma coisa eu te garanto: esse bolo é um espetáculo e vai te fazer lembrar das tardes de domingo na casa da vó. Eu sei que toda vez que preparo aqui em casa, o cheiro já traz lembranças boas e o pessoal já começa a rodear a cozinha. Não tem erro!
Sabe aquela receita que parece complicada, mas é tão prática que dá vontade de fazer toda semana? É essa aqui. E o melhor: a receita original é da nossa querida Palmirinha, aquela vovó que a gente aprendeu a amar, com seu jeitinho doce e suas receitas imbatíveis.
Esse bolo é ótimo para servir num café da tarde, num lanche entre amigas, num piquenique ou até pra levar naquela reunião da escola das crianças. O que importa é que ele vai agradar todo mundo – até quem jura que não gosta de milho!
Então vem comigo, pega seu caderninho de receitas (ou já salva esse post aí mesmo!) e bora aprender a fazer essa delícia!
Ingredientes do Bolo de Milho da Palmirinha
- 1 lata de milho verde escorrido (ou 2 espigas de milho cozidas)
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de flocão de milho
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Essa receita usa a famosa medida da lata, então fica muito mais fácil. É só usar a mesma lata do milho como medidor. Nada de sujeira, nem monte de potinho espalhado. Dá até pra fazer em dias corridos, viu?
Os ingredientes são super acessíveis e provavelmente você já tem todos aí na sua cozinha. E o melhor: você bate tudo no liquidificador, coloca pra assar e pronto. Em menos de uma hora você tem um bolo quentinho, cheirosinho e com gostinho de casa de vó.
Modo de Preparo da Receita
- No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata tudo até ficar bem lisinho.
- Acrescente o flocão de milho e bata novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e pulse só pra misturar.
- Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Depois que você tira do forno, é difícil esperar esfriar. Aqui em casa sempre tem alguém querendo “só um pedacinho” enquanto ainda está quente. Já perdi a conta de quantas vezes cortei o bolo quente mesmo. E quer saber? Fica ainda mais gostoso!
Versão Saudável do Bolo de Milho
Pra quem quer uma versão mais leve dessa delícia, também dá pra adaptar. Olha só:
- 1 xícara de milho cozido (de preferência orgânico)
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoas ou coco)
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou mascavo
- 1/3 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de flocos de milho pré-cozido sem conservantes
- 3 ovos caipiras
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Segue o mesmo modo de preparo e o resultado é um bolo leve, com sabor natural e que dá até pra comer no café da manhã sem culpa. A textura muda um pouquinho, mas o sabor continua maravilhoso.
Como Ganhar Dinheiro com essa Receita
Se você está pensando em fazer uma graninha extra ou até começar um pequeno negócio, esse bolo de milho é uma ótima opção. Ele é barato de fazer, rende bem e agrada vários públicos.
Dicas para começar:
- Monte kits de café da tarde com bolo, café coado e um mimo.
- Venda por fatia em escolas, feiras ou eventos.
- Ofereça versões sem açúcar ou sem lactose para atingir mais públicos.
- Invista em uma embalagem bonita e higiênica para agregar valor.
Passos para iniciar:
- Teste a receita e faça ajustes se precisar
- Calcule os custos e defina o preço com margem de lucro
- Divulgue nas redes sociais, grupos de bairro e boca a boca
- Ofereça degustações ou promoções na primeira semana
Com organização, criatividade e amor, dá sim pra transformar essa receitinha simples em renda!
Conclusão
Essa receita de Bolo de Milho da Palmirinha é mais do que um bolinho: é um pedaço de carinho servido na forma de comida. Fácil, acessível e cheia de sabor.
Então se joga, amiga! Faz aí na sua casa, compartilha com quem você ama e, se der certo (vai dar!), ensina também. Receita boa é receita compartilhada!
Sugestão de acompanhamento: Sirva com um café passado na hora ou com um chazinho de erva-doce. Fica uma combinação perfeita!
Ocasiões ideais para servir: Café da tarde, lanche das crianças, festas juninas, café da manhã especial ou até mesmo como sobremesa em dias frios.
Pronto! Agora é com você.
