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Amiga, quero agradecer de coração pela sua visita às minhas receitas! É um prazer tê-lo(a) aqui, explorando os sabores e delícias que compartilho ❤️❤️.
O Bolinho de Carne Moída de Feira é simplesmente maravilhoso, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar essa receita. Você pode servir como petisco ou até mesmo na refeição, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer como ficou através dos comentários abaixo, ficamos felizes com o feedback de vocês.
Pique muito bem o pimentão, a cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e o cheiro-verde e reserve.
Em uma tigela, coloque a carne moída e os pães amolecidos em água e espremidos e misture bem.
Acrescente os ingredientes picados e vá misturando para agregar bem todos os ingredientes.
Adicione o creme de cebola aos poucos, misturando bem e coloque o sal a gosto.
Coloque o ovo e vá acrescentando a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto para moldar os bolinhos.
Pegue uma porção de massa, faça uma bola com as mãos e amasse para ficar no formato de um disco.
Passe os bolinhos pela farinha de trigo, depois nos ovos, na farinha de trigo novamente, nos ovos e por último na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente, para que a carne fique cozida por dentro e a casquinha douradinha por fora.