Bolo de Arroz Cru: Macio e Fofinho Feito no Liquidificador

Preparando

Coloque o arroz hidratando em água fria por 3-4 horas. Isso é necessário para que ele fique macio e mais fácil de bater.

Depois desse tempo bata os demais ingredientes no liquidificador: o óleo, o açúcar e os ovos, até espumar bem. Coloque o arroz cru escorrido e bata por 5 minutos.

Por fim coloque o fermento e, se quiser, o coco ralado também. Bata rapidamente, só para misturar, ou mexa com uma colher ou espátula.

Deseje a massa desse bolo sem trigo numa forma untada com óleo, de preferência com furo no meio, e leve para assar no forno por 30-40 minutos – faça o teste do palito para comprovar a consistência do bolo.

Depois desse tempo retire do forno seu bolo sem glúten e sem lactose e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e comprove como é gostoso!

Veja Também

• Massa de Nhoque Caseiro 5 Ingredientes
• Pão Gigante de Queijo de Liquidificador: Muito Prático
• Bolinho de Calabresa Com Batata: Fica Irresistível
• Torta Folhada de Frango: Você Vai se Apaixonar
• Salgado de Frango Cremoso: Fica Delicioso

Essa receita de bolo de arroz cru é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.