O bolo de cenoura é um clássico na cozinha, conhecido por seu sabor suave e textura úmida. No entanto, muitas vezes, esse bolo pode apresentar o problema de embatumar, ou seja, ficar pesado e compacto.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita e dicas para fazer um Bolo de Cenoura que Não Embatum, garantindo que ele fique fofo e delicioso.
A adição excessiva de ingredientes líquidos, como óleo e leite, pode tornar a massa muito úmida, resultando em um bolo embatumado. Muita cenoura ralada na receita também pode adicionar umidade excessiva à massa, afetando a textura do bolo.