confira a receita completa de Ensopado de Carne Picada com Batatas e Cenouras Picadas

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INGREDIENTES

  • 500g de carne bovina picada (coxão mole, patinho ou outra de sua preferência)
  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos médios
  • 3 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas
  • 1 cebola média, picada
  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 litro de caldo de carne
  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha fresca picada para decorar

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