Preparando
Primeiramente coloque as duas caixinhas de gelatina no liquidificador com a água fervendo e bata por 1 minuto. Então junte o creme de leite e bata por mais 4 minutos.
Despeje a mistura em uma forma ou refratário untada com óleo, cubra com papel filme e leve ao freezer até firmar ou na geladeira até ele ficar bem firme. Então reserve.
Logo depois pique o abacaxi e leve ao fogo com o açúcar, cozinhe até ficar meio dourado e até a água sumir. Assim que terminar espere esfriar bem. Reserve.
Em uma vasilha coloque as outras 3 caixinhas de gelatina com duas xícaras de chá de água bem quente, mexa bem para dissolver e por último junte uma xícara chá de água gelada.
Agora é hora de montar a sobremesa. Pegue a forma que estava no freezer e coloque o abacaxi por cima, e depois a gelatina. Mexa um pouco no abacaxi pra ele se misturar com a gelatina.
Cubra com papel filme e leve ao freezer por uma hora e na geladeira por duas horas.
Agora é só desenformar. Você pode usar uma faca para ajudar a soltar as laterais
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Mousse de Abacaxi Maravilhoso, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.