cOMo fazer

COXA E SOBRECOXA FRITA

Ingredientes

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Ingredientes

• 1 1/2 kg de coxa e sobrecoxa • 1 limão • 4 dentes de alho amassados

Ingredientes

• Sal e pimenta-do-reino a gosto • Corante (colorau) • 1 cebola • Óleo

Como Preparar

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Preparando

Da coxa e sobrecoxa retire a pele, corte na junta separando uma da outra.

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Preparando

Lave com o limão e tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino

2

Preparando

Coloque o corante e após temperado deixe descansar por 2 minutos, para que absorva bem o tempero.

3

Preparando

Em uma panela refogue a cebola até dourar coloque as coxas e sobrecoxas para cozinhar por 30 minutos

4

Preparando

Depois de cozidas retire e coloque-as para fritar em uma panela com óleo quente.  Depois é só servir, bom apetite

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