• 1 Leite condensado (lata ou caixinha)
• 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de baunilha
Ingredientes para o creme
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de Creme de Leite
• 3 paçocas tipo rolha trituradas
Ingredientes para o bolo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de Leite
• Uma xícara (chá) de açúcar
Ingredientes para o bolo
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 paçocas tipo rolha esfareladas
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Preparando o creme
► Primeiramente misture em uma panela, o leite condensado, o leite em pó, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho.
►Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Preparando o creme
►Retire do fogo, então junte o creme de leite e a paçoca. Reserve.
Preparando o bolo
►Misture em um recipiente, os ovos, a essência de baunilha, o óleo e o leite em pó.
►Então junte o açúcar e mexa bem
Preparando o bolo
►Aos poucos, adicione a farinha de trigo e a paçoca, até formar uma massa homogênea, em seguida junte a canela e o fermento
Preparando o bolo
►Misture e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro, de bordas altas), untada e polvilhada com farinha de trigo.
Preparando o bolo
►Enfim leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Então preencha a cavidade do bolo com o creme de paçoca.