BOLO COM CREME DE PAÇOCA

Ingredientes para o creme

• 1 Leite condensado (lata ou caixinha) • 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite • 2 gemas • 1 colher (chá) de baunilha

Ingredientes para o creme

• 2 colheres (sopa) de amido de milho • 1 caixinha de Creme de Leite • 3 paçocas tipo rolha trituradas

Ingredientes para o bolo

• 3 ovos • 1 colher (chá) de essência de baunilha • meia xícara (chá) de óleo • 1 xícara (chá) de Leite • Uma xícara (chá) de açúcar

Ingredientes para o bolo

• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo • 3 paçocas tipo rolha esfareladas • 1 colher (chá) de canela em pó • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Preparando o creme

► Primeiramente misture em uma panela, o leite condensado, o leite em pó, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho.  ►Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Preparando o creme

►Retire do fogo, então junte o creme de leite e a paçoca. Reserve.

Preparando o bolo

►Misture em um recipiente, os ovos, a essência de baunilha, o óleo e o leite em pó. ►Então junte o açúcar e mexa bem

Preparando o bolo

►Aos poucos, adicione a farinha de trigo e a paçoca, até formar uma massa homogênea, em seguida junte a canela e o fermento

Preparando o bolo

►Misture e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro, de bordas altas), untada e polvilhada com farinha de trigo.

Preparando o bolo

►Enfim leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Então preencha a cavidade do bolo com o creme de paçoca.

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