Como Fazer

PÃO RECHEADO COM FRANGO E REQUEIJÃO

Ingredientes para a massa

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g) • 1 colher (sopa) de açúcar • 1 colher (sopa) de sal • 1/2 xícara (chá) de margarina

Ingredientes para a massa

• 2 xícaras (chá) de leite morno • 2 ovos • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Ingredientes para a massa

• Farinha de trigo para enfarinhar • Margarina e farinha de trigo • para untar • 1 gema para pincelar

Ingredientes para o recheio

• 1 lata de milho verde em conserva escorrido • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado • 1 tomate sem sementes picado

Ingredientes para o recheio

• 1 xícara (chá) de requeijão culinário • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado • Sal a gosto

Preparando o recheio

1. Primeiramente vamos preparar o recheio, em uma tigela, misture o frango, o milho, o tomate, o requeijão, o cheiro-verde e sal. Reserve.

Preparando o a massa

1. Misture o fermento, o açúcar, o sal, a margarina, o leite e os ovos. 2. Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.

Preparando o a massa

3. Mas se necessário, acrescente mais farinha. 4. Divida a massa em duas partes e abra dois retângulos médios com o auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada.

Preparando o a massa

5. Depois divida o recheio entre as massas e enrole como rocamboles. 6. coloque cada um em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Preparando o a massa

7. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Então pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar

Preparando o a massa

7. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Então pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar

Preparando o a massa

8. Deixe amornar, desenforme e sirva

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