COUVE FLOR COM BRÓCOLIS GRATINADO

Venha conferir o passo a passo dessa fácil receita

Por: Ana Maria

Ingredientes

• 1/2 couve-flor em buquês • 1/2 brócolis em buquês • 1 colher (sopa) de margarina • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite • Sal e pimenta a gosto • Queijo parmesão ralado

Preparando

cozinhe a couve-flor e o brócolis no vapor até que estejam macios. derreta a margarina em uma panela e afaste-a do fogo

1

Preparando

Adicione a farinha e misture até incorporar por completo. Retorne ao fogo e cozinhe por 1 minuto sem parar de mexer.

2

Preparando

Afaste-a do fogo novamente e junte o leite, aos poucos, mexendo sem parar. Tempere com sal e pimenta e torne a levar ao fogo.

3

Preparando

Apure por uns 3 minutos. Pré-aqueça o forno e arrume a couve-flor e o brócolis em uma forma refratária

4

Preparando

Regue com esse molho branco e polvilhe queijo ralado. Por fim leve ao fogo para gratinar

5

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