pudim de milho furadinho

45 Minutos

10 Porções

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de leite • 6 espigas de milho (só os grãos) • 2 latas de leite condensado

Ingredientes

• 6 ovos • 1/2 xícara (chá) de calda de caramelo • Canela em pó a gosto

Preparando

1. Primeiramente bata aos poucos no liquidificador, o leite com o milho

Preparando

2. Passe por peneira e bata o líquido obtido com o leite condensado e os ovos

Preparando

3. Adicione em uma forma de buraco de 20 cm, untada e com o fundo forrado com o caramelo

Preparando

4. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até assar

Preparando

5. Espere amornar e leve à geladeira por três horas 6. Desenforme e polvilhe a canela

Dica

Depois de assada, a massa do pudim não fica mesmo muito firme. Depois de frio, o doce ficará como um pudim de leite condensado normal

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