• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco
• 1 gema para pincelar
Ingredientes para
a massa
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• Cerca de 4 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (1/2 kg)
• 1/2 colher (sopa) de açúcar
Preparando a massa
►Coloque no liquidificador o leite, o ovo, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar e bata
Preparando a massa
►Despeje em uma tigela e vá adicionando a farinha até obter uma massa macia que não grude nas mãos
► Deixe descansar por 10 minutos
Preparando o recheio
►Misture muito bem todos os ingredientes do recheio
Montando
►Faça bolinhas com a massa
►Então, abra-as em círculos, começando da primeira bolinha que foi feita
►Recheie e feche, dando o formato de esfiha
Montando
►Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
►Em seguida, pincele com gema para dar cor.
Por fim, leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar até dourar