Como Fazer

Farofa de Jiló

20 Minutos

10 Porções

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo • 10 jilós cortados em cubos pequenos • 1 cebola cortada em meia-lua • 1 cubo de caldo de legumes

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de água • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca ou se preferir (de milho) • Sal e pimenta-do-reino a gosto • cheiro verde á gosto

Preparando

►Primeiramente aqueça em uma frigideira, e fogo médio, o óleo e frite o jiló até dourar

Preparando

►Retire o jiló, reserve e, no mesmo óleo, frite a cebola até amaciar.

Preparando

►Adicione o caldo de legumes dissolvido na água, a farinha de mandioca, sal e pimenta.

Preparando

►Adicione o jiló reservado e o cheiro verde , se desejar, sirva sua Farofa de Jiló acompanhando carne vermelha.

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