pão de minuto sem sovar

60 Minutos

10 Porções

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga • 500 ml de leite integral levemente aquecido • 800 gramas de farinha de trigo tradicional sem fermento

Ingredientes

• 1 colher de café de sal • 10 gramas de fermento biológico • 3 colheres de sopa de açúcar • 1 ovo

Preparando

► Adicione em uma tigela o fermento, o açúcar, o ovo, a manteiga e misture até incorporar ►Adicione o leite e misture,  comece adicionar a farinha aos poucos até dá o ponto.

Preparando

►Siga acrescentando a farinha e misturando com uma colher, o ponto dessa massa é quando ela estiver bem consistente, porem pegajosa e elástica

Preparando

► Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por de 30 a 45 minutos, até que ela dobre de tamanho. ► Com auxilio de duas colheres untando, retire porções de massa

Preparando

► Coloque as porções dentro de uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo ► Aadicione massa até o meio da forma aproximadamente

Preparando

►Pincele gema por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão cresça e fique dourado por cima.

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