pudim de
pão cremoso
120
Minutos
10
Porções
Ingredientes
Para o pudim
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• 1 colher de café de essência de baunilha (opcional) • 4 ovos • 2 caixinha de leite condensado
Ingredientes
Para o pudim
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• 2 pães amanhecidos • 1 xícaras de chá de leite
Ingredientes
Para a calda
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• 2 xícaras de chá açúcar • 1 xícara de chá água morna
Preparando
A calda
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►Numa panela, coloque o açúcar. Então, misture e leve ao fogo médio. e quando começar a derreter, mexa até derreter completamente
Preparando
A calda
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► Adicione a água aos poucos e mexa sem parar ► A calda fica bem liquida, mas depois que esfria ela fica cremosa.
Preparando
A calda
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►Depois que estiver fria, caramelize uma forma de pudim
Preparando
O pudim
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► No liquidificador, coloque o leite, os pães, os ovos, a essência de baunilha e o leite condensado. ► Bata tudo por 2 minutos
Preparando
O pudim
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► Despeje essa mistura na forma caramelada ► Cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhoso para baixo
Preparando
O pudim
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► Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, em banho-maria por cerca de 1 hora ► Retire do forno, aguarde amornar e desenforme
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