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Receita de Tabule

Ingredientes

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Ingredientes

– 45 g de trigo para kibe – 200 g de tomate picado sem sementes – 1 cebola picada – 2 pepinos picados

Ingredientes

– 1 maço de salsinha picada – 3 colheres (sopa) de suco de limão – 2 colheres (sopa) de azeite – sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes

– 1/4 colher (chá) de noz-moscada – hortelã picada – salsa picada

Como Preparar

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Preparando

Primeiramente, deixe em um recipiente o trigo de molho por 2 horas

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Preparando

Então lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade

2

Preparando

Em seguida passe a cebola picada em água fria e escorra bem

3

Preparando

 Logo depois junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas.

4

Preparando

Por fim acrescente os tomates na hora de servir.

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