BOLO DE BATATA DOCE

sUPER FÁCIL DE PREPARAR

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Ingredientes

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Ingredientes

• 3 xícaras de batata doce cozida e amassada(3 batatas doce média) • 3 ovos • 1 1/2 xícara de açúcar

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Ingredientes

• 1 colher de fermento químico • 3 colheres de margarina • 5 colheres de coco ralado (opcional

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Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo • 1 e 1/2 xícara de leite• 3 ovos • 1 1/2 xícara de açúcar

preparando

Primeiramente cozinhe a batata, amasse e reserve

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No liquidificador ou batedeira coloque os ovos e açúcar, bate e adicione a margarina, batata doce cozida e farinha de trigo e o leite

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Logo depois bata novamente, despeje numa vasilha e adicione o coco e por ultimo o fermento.

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Leve essa massa pra assar numa forma com furo central, untada e enfarinhada.

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A massa cresce bastante o ideal é colocar numa forma grande. eve pra assar no forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até colocar o palito e sair limpo

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