Como Fazer Bolo Vulcão de Chocolate

85 Minutos

20 Porções

Ingredientes para a massa

• 3 ovos inteiros • 100 g de manteiga • 1 e ½ xícara de açúcares peneirados • 1 xícara de chá de achocolatado em pó

Ingredientes para a massa

• uma xícara de chá de leite liquido • 2 xícaras de farinha  de trigo • 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo em pó

Ingredientes para a massa

• ½ colher pequena de bicarbonato de sódio

Ingredientes para o recheio

• 1 lata de leite condensado • 100 g de cacau em pó 50% • 395 g de creme de leite

Ingredientes para o recheio

• 1 colher de sopa de manteiga • Chocolate granulado para decoração

Preparando

►Bata na batedeira os ovos, a manteiga, o açúcar e o achocolatado em pó até que vire uma mistura homogênea ►Com a batedeira desligada junte o leite, o bicarbonato, a farinha e o fermento, misture delicadamente até que fiquem bem encorpados.

Preparando

►Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até enfiar faca e sair seca.  ►Então espere ficar morno para desenformar.

Preparando

►Coloque em uma panela a lata de leite condensado, a manteiga e o cacau em pó e misture tudo em fogo baixo por em média 10 minutos ou até começar a soltar da panela. ►Depois apague o fogo e adicione o creme de leite e mexa bem.

Preparando

►Espere o brigadeiro esfriar e passe em volta do bolo e o restante jogue no meio, finalize com granulados por cima.

CONFIRA MAIS

RECEITAS

NO SITE