• 1 pacote de biscoito tipo maizena
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
Ingredientes
Para recheio
• 500ml de creme de leite fresco
• 500g de chocolate meio amargo picado. Se preferir, use chocolate branco
Ingredientes
Para recheio
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Morangos para enfeitar
Preparando
A massa
► Depois misture com as mãos até obter uma massa uniforme
► Distribua a massa no fundo e na lateral de uma forma de aro removível
Preparando
A massa
► Leve ao forno médio preaquecido e asse por 10 minutos
► Deixe esfriar antes de rechear
Preparando
O recheio
► Aqueça o creme de leite no micro-ondas
► Acrescente o chocolate e mexa até derreter completamente e deixe esfriar
Preparando
O recheio
► Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria
► Leve ao banho-maria até dissolver. e bata as claras com o açúcar até obter o ponto de neve
Preparando
O recheio
► Misture ao creme de chocolate, mexendo delicadamente.
► Adicione a gelatina dissolvida
► Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira até firmar