Fácil Receita de Torta de Chocolate Você Vai se Apaixonar

Como Fazer Torta de Chocolate
Receita de Torta de Chocolate

Vamos aprender hoje uma deliciosa e prática receita de torta de chocolate. Uma receita prática porém requintada ao mesmo tempo. Então, mão na massa?

O tempo de preparo é de aproximadamente 2h, podendo variar de acordo com o tempo de cozimento do macarrão. A receita rende cerca de 12 porções.

Ingredientes

Para a massa

  • 1 pacote de biscoito tipo maizena
  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
  • Recheio:

Para o recheio

  • 500ml de creme de leite fresco
  • 500g de chocolate meio amargo picado. Se preferir, use chocolate branco
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 2 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Morangos para enfeitar

Preparando

A massa

  1. Primeiramente bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha. Numa tigela, junte a manteiga e a farinha de biscoitos. Logo depois misture com as mãos até obter uma massa uniforme.
  2. Então distribua a massa no fundo e na lateral de uma forma de aro removível, pressionando com os dedos. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 10 minutos. Deixe esfriar antes de rechear.

Para o recheio

  1. Em seguida aqueça o creme de leite no micro-ondas. Se preferir, leve ao fogo baixo somente até aquecer. Acrescente o chocolate e mexa até derreter completamente. Deixe esfriar.
  2. Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria. Então leve ao banho-maria até dissolver. Reserve.
  3. Bata as claras com o açúcar até obter o ponto de neve. Misture ao creme de chocolate, mexendo delicadamente. Por último, adicione a gelatina dissolvida.
  4. Por fim coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira até firmar.

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