sUPER FÁCIL DE PREPARAR
preparando
Na vasilha da batedeira, coloque a manteiga (temperatura ambiente e sem sal) e as gemas, em seguida bata até obter um creme esbranquiçado e homogêneo, então deligue.
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Então junte o açúcar e bata novamente, depois desligue. Logo depois adicione essências de sua preferência (laranja, limão, abacaxi) ou as frutas cristalizadas e a farinha.
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Em seguida misture a cada ingrediente adicionado e a seguir bata. depois desligue
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Agregue as claras em neve aos poucos e delicadamente. Mexa de baixo para cima, bem delicado, sem bater. A massa tem que ficar bem leve.
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Coloque em assadeira própria para bolo inglês, untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido, de 180° a 200°, por 20 a 25 minutos.
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