Você vai se surpreender com essa deliciosa receita de Bolo Inglês, super fácil e prático de fazer, faz o maior sucesso por onde passa.
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Essa receita leva por volta de 40 minutos para ficar pronta e rende até 8 porções, mas lembre-se que você pode aumentar a quantidade de ingredientes e assim aumentar as porções. Então agora é com você, mãos na massa.
Ingredientes
- 250 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 4 ovos (claras separadas)
- 250 g de farinha de trigo
- Essências de sua preferência ou frutas cristalizadas
Como Preparar
- Na vasilha da batedeira, coloque a manteiga (temperatura ambiente e sem sal) e as gemas.
- Em seguida bata até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
- Desligue.
- Então junte o açúcar e bata novamente.
- Desligue.
- Logo depois adicione essências de sua preferência (laranja, limão, abacaxi) ou as frutas cristalizadas e a farinha.
- Em seguida misture a cada ingrediente adicionado e a seguir bata.
- Desligue.
- Agregue as claras em neve aos poucos e delicadamente.
- Mexa de baixo para cima, bem delicado, sem bater.
- A massa tem que ficar bem leve.
- Coloque em assadeira própria para bolo inglês, untada e polvilhada com farinha.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido, de 180° a 200°, por 20 a 25 minutos.
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