Passo a passo de como fazer bolo quindim, super rápido e prático e fica uma verdadeira delícia, não tem como não se apaixonar.
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Essa receita leva por volta de 45 minutos para ficar pronta e rende até 9 porções, mas lembre-se que você pode aumentar a quantidade de ingredientes e assim aumentar as porções. Então agora é com você, mãos na massa
Ingredientes
- 10 gemas de ovo
- 50 g de coco ralado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 200 g de açúcar
- manteiga e açúcar para untar
Como Preparar
- Primeiramente separe as claras das gemas.
- Então unte com manteiga e açúcar uma forma com buraco no meio ou forminhas individuais.
- Na tigela em que estão as gemas, junte o açúcar, o leite de coco e o coco ralado e misture delicadamente. É importante não misturar muito.
- Em seguida coloque a mistura dentro da forma e leve ao forno preaquecido a 110°C por aproximadamente 50 minutos.
- Para saber se o quindim está pronto, verifique se a parte de cima está corada e espete um palito dentro para ver se sai seco.
- Quando o quindim estiver pronto, retire do forno e deixe ficar morno.
- Coloque um prato por cima da forma e vire delicadamente para o quindim cair sobre o prato.
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