Torta de Creme de Leite Salgada: Surpreenda Todos com esta Delícia!

A torta de creme de leite é uma opção versátil e deliciosa que pode ser apreciada como uma refeição principal ou como acompanhamento.

Nesta receita, vamos preparar uma versão salgada que certamente vai surpreender a todos com seu sabor irresistível e sua textura cremosa.

Com ingredientes simples e passos fáceis, você pode preparar uma torta que será o destaque de qualquer ocasião. Vamos aos detalhes!

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal

Para o Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo muçarela ralado a gosto

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.

Adicione a manteiga gelada em cubos à mistura de farinha e, com a ponta dos dedos, vá incorporando a manteiga à farinha até obter uma textura de migalhas grossas.

Adicione o ovo à mistura e misture delicadamente até que a massa comece a se unir.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse delicadamente até formar uma bola. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Passo 2: Preparo do Recheio

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até que estejam dourados. Adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos.

Acrescente o milho verde e a ervilha escorrida ao refogado de frango e misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite e o leite à panela e misture até que estejam bem incorporados.

Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione à mistura na panela, mexendo sempre até que o molho engrosse.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.

Passo 3: Montagem da Torta

Preaqueça o forno a 180°C. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.

Abra a parte maior da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.

Espalhe o recheio de frango sobre a massa na forma. Cubra o recheio com queijo muçarela ralado a gosto.

Abra a parte menor da massa com o rolo e cubra a torta, selando as bordas com a parte de baixo da massa.

Passo 4: Assamento

Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.

Leve a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir.

Passo 5: Servir e Desfrutar

Corte a torta em fatias e sirva quente.

Aproveite esta deliciosa torta de creme de leite salgada que vai surpreender a todos com seu sabor irresistível e sua textura cremosa!

Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar uma torta que será o destaque de qualquer jantar. Experimente e delicie-se com esta combinação perfeita de massa macia e recheio cremoso!