preparando
Primeiramente leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido já dissolvido (pode ser em um pouquinho de água)
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Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas
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Assim que estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue
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Bata as claras, então junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve
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Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura.
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Por fim leve à geladeira até ficar gelado.
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