Simples Receita de Pavê de Bolacha Maizena

Você vai amar essa receita de Pavê de Bolacha Maizena, super simples e prática de preparar e fica uma verdadeira delícia.

Essa receita leve por volta de 40 minutos e rende aproximadamente 25 porções. Então agora é com você, mãos na massa!

Ingredientes

Para o Recheio

• 3 pacotes de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de amido de milho
• 200 g de coco ralado
• 2 gemas

Para Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 1 xícara de açúcar

Como Preparar

1. Primeiramente leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido já dissolvido (pode ser em um pouquinho de água).
2. Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.
3. Assim que estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue

A Cobertura

1. Bata as claras, então junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve.
2. Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura.
3. Por fim leve à geladeira até ficar gelado.

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