Nhoque de Batata

Hoje vamos aprender uma deliciosa receita de nhoque de batata, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreender a todos por onde passa.

Essa receita leva uma média de 60 minutos para preparar, e tem o rendimento médio de 6 porções, mas se precisar de uma quantidade maior é só aumentar os ingredientes proporcionalmente.

Observação: Siga o passo a passo corretamente, que eu te garanto que sua receita vai sair tão saborosa quanto a nossa, então agora é com você, mãos na massa!

Ingredientes

• 6 batatas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• sal a gosto

O Molho

• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 cebola
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1/2 kg de carne moída
• 1 pacote de queijo ralado

Como Preparar

1. Primeiramente cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.
2. Em seguida descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
3. Logo depois vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.
4. Então coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
5. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
6. Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal.
7. Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir.
8. Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
9. Repita o processo até toda massa estar cozida.
10. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.

O Molho

1. Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite.
2. Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
3. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.
4. Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!

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Então me conta ai o que você achou dessa receita de nhoque de batata, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar e dessa forma você nos ajuda como o nosso crescimento.