Bolo de Cenoura Zero Lactose e Sem Glúten

Vem aprender essa deliciosa receita de bolo de cenoura zero lactose, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreender a todos por onde passa.

Essa receita além de de ser super é bem saborosa, aqui em minha casa eu fiz o teste e o resultado surpreendeu todo mundo.

Então não deixe para depois e faça o quanto antes essa receita ai na sua casa, eu garanto a vocês que todo mundo que experimentar vai adorar essa receita. 

Ingredientes

Para Bolo

• 2 xícaras de farinha de arroz ou de mistura para bolos sem glúten, (ode misturar as duas se quiser)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 3 cenouras médias
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para Cobertura

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o 50% cacau da nestlé) pode ser qualquer um sem glúten e sem lactose
• 2 colheres de sopa de açúcar.
• 1 colher de sopa de margarina (becel azul pois não tem leite)
• 2 colheres de sopa de água ou leite sem lactose

Como Preparar

O Bolo

1. Primeiramente bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras picadas ou raladas.
2. Então coloque a farinha de arroz ou mistura para bolos sem glúten e sem lactose em uma vasilha com a pitada de sal.
3. Jogue o creme que foi batido no liquidificador por cima da farinha e misture com uma colher até que a massa fique homogênea, por último misturar o fermento.
4. Coloque a mistura em uma forma média retangular ou de furo no meio, untada com óleo e polvilhada com um pouco da farinha usada na receita.
5. Levar ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja assado, furando a massa com um garfo ou palito e saia limpo.

A Cobertura

1. Em seguida misturar os ingredientes e levar ao fogo até que fique cremoso.
2. Logo depois deixe esfriar uns 5 minutos e depois jogar por cima do bolo ainda quente.
3. Cortar e servir quente ou frio.

Veja Também

• Salmão na Airfryer
• Bolinho de Chuva na Airfryer
• Talharim ao Molho de Manjericão
• Macarronada com Carne Moída
• Chocolate Quente Cremoso Ideal para os Dias Frios

Então pessoal, essa foi a nossa receita de bolo de cenoura zero lactose. Espero que vocês façam essa receita na casa de vocês e depois venha aqui nos dizer o que achou. Se tiverem alguma duvida ou sugestão é só deixar seu comentário aqui em baixo.