Vem aprender como fazer essa super receita de Empadão de Frango, fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você vai amar.
Então confira o modo de preparo em e diz o que achou da receita.
Ingredientes
Para a Massa
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 500 grs de margarina
- 1 pacotinho de creme ou sopa de cebola de 60 grama
- 1/2 colher de sobremesa de sal
Para o Recheio
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 pimentão verde médio picado em tiras
- 1 cebola branca média cortada em cubinhos
- 800 g de filé de peito de frango desfiado e temperado Rica (ou pode 1kg de peito de frango cozido desfiado)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1/2 xícara de azeite para refogar os temperos)
- 2 dentes de amassados
- 1 sachê de Molho Pronto de sua preferência
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 2 copos (200grs) de requeijão
A montagem
- 2 gemas misturada com 1 fio de azeite para pincelar o empadão.
Como Preparar
A Massa
Primeiramente coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal.
Então misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos.
O Recheio
Então coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha. Deixe apurar.
Em seguida coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde.
Mas se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha de trigo. Deixe engrossar, prove o ponto de sal
A Montagem
Então Forre uma fôrma de sua preferência, com metade da massa pra não ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher.
Logo depois cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio de óleo. Leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 a 50 minutos
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Empadão de Frango, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita
