Vem aprender como fazer uma deliciosa receita de Bolo de Coco com Cobertura Molhadinha, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
- 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 50 g de coco ralado
- 2 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico
Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 vidro de leite de coco
- 50 g de coco ralado
Preparando
Primeiramente bata no liquidificador, os ovos com o açúcar, o leite, o leite de coco e a margarina até obter uma mistura homogênea.
Em seguida transfira para uma tigela e acrescente o coco e a farinha peneirada com o fermento.
Então misture até incorporar todos os ingredientes.
Logo depois despeje em fôrma de cone central untada e polvilhada com açúcar.
Em seguida asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar.
Desenforme o bolo, regue com a calda ainda quente e polvilhe com o coco ralado. Sirva frio ou gelado.
Cobertura
Ferva o leite com o açúcar, mexendo sempre, até formar uma calda rala.
Por fim adicione o leite de coco e ferva por 1 ou 2 minutos
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo de Coco com Cobertura Molhadinha, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
