Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer torta de legumes com brócolis, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
Para a torta
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 4 ovos cozidos picados
- 1 batata grande picada
- 2 cenouras picadas
- 2 chuchus picados
- 1 abobrinha grande picada
- ½ pacote de brócolis congelado (150g)
- 2 cebolas picadas
- 1 maço de cheiro-verde
- pimenta-de-cheiro (a gosto)
- orégano e parmesão ralado (a gosto)
- 1 pitada de chimichurri
Preparando
Do recheio
Assim que estive cozido, adicione brócolis picado, batatas, cenouras e chuchu em uma panela e cozinhe por 2 minutos.
Então desligue o fogo, escorra os legumes por uma peneira e corte o brócolis em pedaços pequenos.
Adicione a abobrinha crua e outros vegetais picados (sem ovos). Tempere com azeite, sal e chimichurri.
Logo depois adicione os ovos cozidos picados, bata levemente e reserve. Então bata todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador.
Em seguida adicione o fermento colocando a batedeira na tecla pulsar, apenas para misturar.
Então despeje mais da metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, adicione o recheio de legumes e tampe.
Com a ajuda de uma colher, misture levemente a massa com os legumes para que fique uniforme e uniforme, sem deixar partes sem recheio.
Então polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano e leve ao forno a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
Sua deliciosa torta de legumes está pronta!
Da torta
Bata todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador.
Adicione o fermento colocando a batedeira na tecla pulsar, apenas para misturar.
Despeje mais da metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, adicione o recheio de legumes e tampe.
Com a ajuda de uma colher, misture levemente a massa com os legumes para que fique uniforme e uniforme, sem deixar partes sem recheio.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano e leve ao forno a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
Sua deliciosa torta de legumes está pronta!
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Me conta ai o que você achou dessa receita de torta de legumes com brócolis, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.