Se você está em busca de uma receita saudável, saborosa e fácil de preparar, a berinjela assada com tomate e queijo é a opção perfeita.
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Essa combinação de ingredientes resulta em um prato cheio de cores, sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar.
Além de ser uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta mais leve, essa receita também é uma excelente alternativa para servir como acompanhamento em um almoço ou jantar especial. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa deliciosa berinjela assada com tomate e queijo.