Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer bolo de abacaxi gelado, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
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Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 20 porções
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Um bolo gelado com massa fofinha e calda de abacaxi. Então, cubinhos da fruta se intercalam com o creme para rechear o bolo e a receita é finalizada com uma cobertura deliciosa. Então vem conferir essa super receita.
Ingredientes
- 1 abacaxi bem grande
- ¼ de xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de rum.
CREME
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 gemas (as claras serão usadas na cobertura).
PÃO-DE-LÓ
- 6 ovos
- Seis colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar.
COBERTURA E MONTAGEM
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de coco fresco ralado