Quando a praticidade encontra a delícia, surge uma receita que encanta e surpreende. O Empadão de Frango com Massa de 3 Ingredientes é um verdadeiro achado na cozinha, combinando simplicidade e sabor de maneira irresistível. Neste artigo, vamos explorar como preparar esse prato que se destaca não apenas pelo recheio suculento de frango, mas também pela incrível facilidade da massa. Siga os passos abaixo para uma experiência gastronômica única.
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/2 xícara de água gelada
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa e cebolinha picadas a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Massa Mágica
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo.
- Adicione a manteiga gelada em cubos à farinha. Com as pontas dos dedos, comece a incorporar a manteiga à farinha, formando uma textura de migalhas.
- Gradualmente, adicione a água gelada à mistura, mexendo delicadamente. Continue até que a massa esteja homogênea e consiga ser moldada em uma bola.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Passo 2: Preparando o Recheio Suculento
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e aromáticos.
- Adicione o frango desfiado à panela e mexa bem.
- Acrescente a cenoura ralada, o milho verde, as ervilhas e continue mexendo.
- Despeje o molho de tomate sobre os ingredientes e misture até que todos os componentes estejam bem incorporados.
- Tempere com sal, pimenta, salsa e cebolinha a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.
Passo 3: Montando o Empadão
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Divida a massa em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.
- Abra a porção maior da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, formando uma base para o empadão.
- Forre uma forma de torta com a massa, garantindo que as bordas estejam cobertas.
- Adicione o recheio preparado sobre a massa na forma.
- Abra a segunda porção da massa e cubra o recheio, vedando as bordas com a massa da base.
Passo 4: Asse até a Perfeição
- Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Passo 5: Saboreando o Encanto da Simplicidade
- Sirva o Empadão de Frango com Massa de 3 Ingredientes acompanhado de uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
- Aproveite cada pedaço dessa delícia que une a crocância da massa com o recheio suculento de frango.
- Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessa receita que promete conquistar seu paladar.
Conclusão: Da Cozinha Direto para o Coração
O Empadão de Frango com Massa de 3 Ingredientes é mais do que uma receita; é uma experiência culinária que descomplica o processo sem sacrificar o sabor. Ao desvendar o segredo dessa massa mágica, você transformará suas refeições em momentos especiais, repletos de encanto e simplicidade.
Experimente essa receita em sua cozinha e permita-se saborear a combinação perfeita de praticidade e delícia. O Empadão de Frango com Massa de 3 Ingredientes é a resposta para aqueles momentos em que desejamos uma refeição reconfortante sem abrir mão da facilidade. Bon appétit!